Bol

U subotu, 2. listopada 2010. godine u Bolu se održava manifestacija Dani varenika.

Naime, varenik je najstariji dodatak jelima u povijesti mediteranske kuhinje. Njegova uloga je zaslađivanje pojedinih jela. Ovaj drevni i mistični proizvod od grožđa fascinira svojom opstojnošću, diskrecijom i osebujnim okusom koje daje jelima u kojima ga dodajemo. Varenik se još uvijek priprema po recepturi koja se nije mjenjala tisućama godina u domicilnim obiteljima na Braču i Korčuli.

PROGRAM:

11 sati: Dobodošlica u hotelskoj kući "Zlatni rat"

12 - 14 sati: berba grožđa uz edukativne poebnosti o južnim padinama otoka Brača na kojima se bere grožđe od kojeg se priprema varenik

14 - 15 sati: priprema varenika: uz tradicionalno gnječenje grožđa slijedi cijeđenje i kuhanje varenika na terasi uglednog restorana "Vagabundo"

18 - 20 sati: u prostorijama Vinskog podruma degustacija jela sa varenikom koje su pripremili eminentni ugostitelji Brača

Tvrtka JAKO VINO predstaviti će svoja vina: Pošip, Opol i sv.Vid